INSALATA RUSSA CON GANBERETTI

INGREDIENTI (per 8 persone): Insalata russa     500 g       Gamberetti     400 g       2 limoni       lattuga

PREPARAZIONE

 1 - Lessare i gamberetti, farli raffreddare e sgusciarli. Tagliarli a pezzetti e mescolarli all'insalata russa.

 2 - Foderate il piatto di portata con le foglie di lattuga, versare l'insalata russa e guarnire con fettine di limone.