DESSERT DI RICOTTA

INGREDIENTI (per 6 persone):  Ricotta    500 g     Scaglie di cioccolata fondente       Farina di cocco       Zucchero   200 g

PREPARAZIONE

 1 - Mescolare la ricotta con lo zucchero con una frusta elettrica.

 2 - Formare delle palline e passarne alcune nel cocco grattugiato e altre nelle scagliette di cioccolato fondente.

 3 - Lasciare raffreddare in frigorifero almeno un paio d'ore.